桜餅の関西と東京の違いについて。 関西は道明寺粉を使った椿餅からヒントを得たものらしく、つぶつぶ感があるのが特徴。 へぇ〜、違うんや。東京のは見た感じ京都の八つ橋に似ていますね。 同企画内で目に付いたのが「カレーにナマ卵」、「紅しょうがの天ぷ…

プリンの作り方。と言ってもちょっと変わった形で作っています。 ちなみに市販品もありここで販売。結構有名らしい。 自然に作っても偽装できそうです。現場を押さえられるとアウトですが。 この関連で「いろんなサイトの研究」さんの最近の研究結果も注目。…

梅干やキムチなどの加工食品から市販品でしか手にはいらない物、しまいには塩や砂糖なども作ってしまう手作り食品のレシピサイト「男の趣肴」。 同ページ内にもある料理レシピ「男の出刃ン」もオススメ。 料理することのある自分ですがここまではできません…

関西アレ野球ニュースさんの硬派コラムを2本紹介。 まずは契約交渉に関するコラム(2月22日付)。更改するにあたり保留することでどれくらい選手側にメリットがあるのか検証。 選手時代独身寮をあまりの門限破りのため追い出されて、おネエちゃんのところを泊…

前回見れたかった紅白戦がSky・Aで早朝から放送していることが判明。即、視聴。 しかし家人とのチャンネル争いで敗れたので「デカレンジャー」、「仮面ライダー剣」に急遽変更。 見れた場面はデブの前川好投、福原失点、モレル??ぐらい。 そんなことよりも気…